Mais de 500 pessoas participaram do lançamento oficial do 11º Festival Gastronômico de São Vicente, realizado na noite desta segunda-feira (28), no Ilha Porchat Clube, no Itararé. O evento marcou o início de uma das principais atrações turísticas e gastronômicas da Baixada Santista e reuniu autoridades, representantes dos restaurantes participantes, patrocinadores, convidados e profissionais do setor.
A edição deste ano bateu recorde de participação, com 53 restaurantes inscritos, o maior número desde a criação do festival. Promovido pela Prefeitura de São Vicente, por meio da Secretaria de Turismo (Setur), em parceria com o Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes (Sinhores) e patrocínio da Keeta, o evento acontece de 1º a 31 de agosto.
Durante o festival, moradores e turistas poderão conhecer diferentes sabores e culturas por meio de pratos especiais preparados pelos estabelecimentos participantes. O público terá a oportunidade de experimentar receitas inspiradas nas culinárias coreana, italiana, japonesa, mexicana, brasileira e de diversas outras regiões do mundo.
Durante a abertura, o prefeito Kayo Amado destacou a importância do festival para valorizar os empreendedores da cidade, movimentar a economia e fortalecer São Vicente como destino turístico. Segundo ele, o evento representa o trabalho diário de comerciantes e profissionais que contribuem para tornar o município mais atrativo.
A secretária de Turismo, Juliana, ressaltou que o festival também é uma oportunidade para moradores conhecerem novos estabelecimentos e para visitantes descobrirem a diversidade gastronômica da cidade. A iniciativa busca ampliar a visão sobre São Vicente e mostrar o potencial dos restaurantes locais.
A organização comemorou o crescimento da programação, que chega à 11ª edição consolidada no calendário turístico. Neste ano, serão oferecidos 111 pratos exclusivos preparados especialmente para o evento, com opções para diferentes públicos e estilos gastronômicos.
Um dos destaques desta edição é a participação crescente dos restaurantes da Área Continental. Dos 53 estabelecimentos participantes, 14 estão localizados nessa região, que passou a integrar o circuito gastronômico do município e ampliar sua presença no festival.
Restaurantes participantes destacam que o evento proporciona maior visibilidade aos negócios, atrai novos clientes e fortalece a gastronomia local. Para os empreendedores, o festival representa uma oportunidade de apresentar seus produtos e mostrar a qualidade dos serviços oferecidos em São Vicente.
Durante todo o mês de agosto, os visitantes poderão experimentar pratos exclusivos, com opções que servem duas pessoas ou mais, divididas nas seguintes categorias:
Com uma programação que reúne diferentes estilos culinários, o Festival Gastronômico de São Vicente convida moradores e turistas a conhecer novos sabores sem sair da Primeira Cidade do Brasil, fortalecendo o município como importante polo gastronômico e turístico da Baixada Santista.